CAMARONES CON CHORIZO Teresa Martinez Sandoval

Ingredientes:

Camarones
Chorizo Español (Yo uso Palacios)
Pimiento morón picadito rojo
Cebolla y cebollín
Ajo
Chile chipotle
Aceite de oliva
Cilantro (opcional)
Pimienta/ sal
 
Procedimiento:
Doro el chorizo y luego lo saco y en el aceite que dejan ahí doro el pimiento, la cebolla y ya que estén mas o menos pongo el ajo, los camarones y el cebollín y regreso el chorizo sal pimientas y le agregas el chipotle y a que estén listos. Yo los preparo mucho en la casa y le vario los ingredientes que le pongo menos camarón y chorizo de ahí todo se lo cambio los uso como botana con tostadas y le pones lajas de aguacate los uso para pastas y con las quesadillas aquí les gustan mucho!!!
Provechito!!!
Teresa Mtz Sandoval
 
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