Camarones enchipoclados por Monny Lopez

 

 

Modo de preparación:
3 tomates, 1/2 cebolla, 2 ajos cocidos en poca agua se licúan con una lata de puré de tomate chico y Chile chipotle al gusto sal y consomé de tomate 1 cuadrito. 2 libras de camarones lavados se cosen en poquita agua hasta que estén rositas luego se le pone mantequilla y cebolla en Juliana ya que estén cocidos. Se agrega la salsa que licuaste y se le agregan uno o dos chiles chipotles enteros para que agarren más sabor y se le agrega poquita sal y pimienta solo para sazonar. 

 

 

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