Camarones envueltos en tocino por Gina Acosta de Whitley

Camarones envueltos en tocino
Gina Acosta de Whitley
6 ingredientes, rápida y fácil no hay pierde… Feliz fin de semana.

Ingredientes:
18 camarones U-18
1/3 taza de albahaca fresca
1/2 taza de queso parmesano fresco rallado
2 dientes de ajo súper picados
9 rebanadas de tocino
1/2 taza de salsa BBQ

Modo de preparación:
Pelamos y desvenamos los camarones, dejamos las colitas, partimos el camarón a lo largo a formar una mariposa.

Mezclamos queso, albahaca y ajo.

Rellenamos los camarones con esta mezcla de queso.

Partimos el tocino por la mitad y pecaremos en un sartén, secamos con toalla de papel y envolvemos el camarón relleno con el tocino , los ponemos en un refractario.

Barnizamos con salsa BBQ y metemos al horno por 10 min a 400°F.

Servimos sobre una cama de salsa.

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