CAMARONES GRATINADOS EN COCO Maribel Roo

CAMARONES GRATINADOS EN COCO
INGREDIENTES:
20 CAMARONES GIGANTES Ó BLUE BAY
1/2  BARRA DE  MANTEQUILLA
350 GRAMOS DE COCO MEDIO RALLADO
1/2 TAZA DE HARINA
 
PREPARACION:
SE HACE UNA MEZCLA LIGERA CON EL COCO Y HARINA, SE POLVOREAN LOS  CAMARONES Y SE DORAN PUNTO GRATINADO EN MANTEQUILLA A FUEGO MEDIO.
RINDE 4  PORCIONES.
SE SIRVEN CON ENSALADA AL GUSTO Y VINO BLANCO AFRUTADO
 
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