Carne de puerco con calabazitas y elote por Sandra Santiago

 

 

Ingredientes:
2 calabazitas
2lb de carne de puerco 
1 lata de elote entero
Tomate ajo cebolla y consome
Sal

Preparación:
Se pone a cocer la carne y le ponen sal al gusto ya que este bien cocida y de preferencia doradita se agregan las calabazitas (calabazitas en cuadritos pequeños) 
•se licuan 3 tomates, 1/4 de cebolla, un diente de ajo y un cuadrito de consome
Se agrega lo licuando y se deja hervir a fuego lento asta que las calabazitas esten cocidas por ultimo agreguen el elote yo lo compre en lata .. Lo dejan calentando por 5 minutitos mas y listo.. 
Buen provechito.

 

 

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