Carne de Puerco con Verdolagas en Salsa Verde Marcela Guerrero

CARNE DE PUERCO CON VERDOLAGAS EN SALSA VERDE.
Ingredientes:
Un trozo de carne de puerco (yo compré un paq de 800 grs.)
2 manojitos de verdolagas, desinfectadas y con el tallito cortado.
Salsa verde (puedes hacerla o comprarla ya hecha)
Cebolla
Ajo
Sal
 
Preparación:
Cueza muy bien la carne de puerco, con su cebolla, ajo y sal.
Al estar lista, (que esté suave y se deshaga fácil) le agrega la salsa y pruebe si necesita más sal. Deje que hierva un ratito y  agregue las verdolagas.
Dejas hervir otros 10 minutitos.
Yo los sirvo con frijoles negros y me encanta comerlo con tantito jugo de limón.
Servidas señoritas!
Provecho!
 
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