Carne para hamburguesas, aderezo de chipotle y crema de habanero de Jo’ Tamayo

  • Carne para hamburguesas

    Por 2 libras de carne le pongo cilantro, cebolla, ajo, salsa maggi, una cucharada de mostaza, 1 de mayonesa, 1 huevo, pan molido, sal con ajo, pimienta, paprika y consome de pollo en polvo! 

     

     

    Aderezo de chipotle

    Y para el aderezo 1 taza de mayonesa de preferencia mc cormik chile chipotle San Marcos el crushed al gusto una cucharada de mostaza 2 de crema, sal con ajo, paprika, y revuelto bien todo!!

     

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    Crema de habanero

    Se frien 3 chiles habaneros enteros con un cuarto de cebolla y 1 diente de ajo se frien en aceite de olivo y luego se muele. Con 1 queso Philadelphia y un poquito de leche y sazona con sal y pimienta!!

 

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