Carottes Rapees Beatriz Fox

Ingredientes:
3 zanahorias grandes ralladas,
1/2 taza de arandanos secos,
jugo de un limon,
jugo de una naranja,
1/4 de tza de aceite vegetal,
1/4 tza de menta picada.
 
Procedimiento:
Mezcle todo, refrigere cubierto por una hora. Sirva bien frio.
 
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