Ingredientes
- 2 cebollas moradas, picada finamente.
- 2 chile habanero, picado finamente.
- 2 cucharadas de jugo de limón.
- 1/4 taza de vinagre.
- 1/4 taza de jugo de naranja dulce
- Un chorrito de aceite de oliva.
- Orégano al gusto.
- Sal y pimienta, cantidad necesaria.
Procedimiento
Marina la cebolla, chile habanero en un encurtido de jugo de limón, jugo de naranja, vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta.