Cerdo Agridulce Chino de Arely Milton

  • primero q nada preparen el puerco …es carne de puerco en trocito la pasan x maisena sal y pimienta molida y la frien la reservan .. la salsa agri dulce ya tiene q estar preparada .. esta lleva 8cd de vinagre d arroz 4 cd de azucar 2cd de soya y 6 cucharadas de catsup .. todo lo ponen a calentar y cuando suelte el primer hervor lo apagan y reservan ..en un sarten ondo ponen aceite y q caliente mucho … 1/2 ajo picadito 1/2 cd de gengibre picadito ..1chile morron dulce en cuadros ..1 chile morron rojo en cuadritos 2 zanahorias en rodajas.. 1 cebolla morada fileteada o en cubos grandes … en el sarten ponen a freir la cebolla el ajo yel chile morron q sude y suelte fragancia ..inmediatamente ponen el puerco enpanizado y vierten la salsa y sirven  lo pueden acompanar co arroz balnco o frito ..
     
  •  con pechuga de pollo o camarones tambien .. la base es la salsa=)
     
     
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