Ceviche de Atun por Enid Amanda

Ceviche de Atun de Enid Amanda 

Ingredientes: 
Limon
Cebolla
Tomate
Pepino
Cilantro
Sal
Pimienta
Aciete de olivo
Clamato
Latas de atun en aciete o agua
Aguacate.

Modo de preparación:
Pico la cebolla en cuadritos y la dejo desflemar en jugo de 8 limones.aproximadamente unos 10 min. Agrego pepino sin cascara sin semilla y en cuadrito..agrego tomate sin semilla y en cuadritos cilantro picado..sal pimienta un chorrito de aciete de olivo y un poco de clamato agrego el atun y revuelvo. No debe quedar con mucho caldo.. sirve en tostadas con aguacte o con totopos.. al gusto.. sale muy rico.

 

 

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