Ceviche de Camarón por Betty Vs

 

 

Ceviche de Camarón

(Por Betty Vs)

 

Ingredientes:

 

-Camarones medianos

-Limones

-Tomate

-Cebolla

-Cilantro

-Salsa Maggui

-Salsa Inglesa

-Aceite de Oliva

-Vinagre de Vino Blanco

-Vinagre Balsámico

-Sal de grano

-Pimienta

-Sal de ajo

-Sal de cebolla

-Season all

-Morton

-Orégano deshidratado

-Italian seasonings

-Aguacate

-Salsa habanera, guacamaya, chimay o huichol al gusto

-Tostadas

*Mayonesa preparada con chile habanero 

*Mayonesa preparada con chipotle

 

Procedimiento:

Cortas los camarones en trozos, los pones en un bowl grande con mucho limón exprimido a que los tape, los dejas toda la noche en el refri y los revuelves p q todos se cosan, en la mañ les escurres el limón y les agregas tomate, cebolla y cilantro picado, les exprimes limón al gusto, salsa maggui, salsa inglesa, aceite de oliva, vinagre balsámico, vinagre de vino blanco, sal de grano, pimienta, sal de ajo, sal de cebolla, season all, morton, orégano deshidratado, Italian seasonings, revuelves todo muy bien, vas probando sabores, por último agregas el aguacate picado…

 

Preparas tus tostadas untándole primero mayonesa preparada con chipotle o con chile habanero, le pones tu ceviche, y ya al gusto la salsita guacamaya, huichol o chimay…..

Deliciosas!!!!

 

 

 

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