Ceviche de coliflor por Carmen Acosta Almada

 

 

Modo de preparación e ingredientes necesarios:

Se rallan la coliflor cruda,zanahoria y apio. Se pica pepino en cuadritos y se integra todo, aparte se pica cebolla en cuadritos y se curte en poquito limon (yo le puse limón real) y se agrega a lo demás. Se pone clamato,salsa china,sal,pimienta,un poco de salsa (opcional) se mezcla y listo..espero les guste.

 

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