Ceviche de salmón por Faviola Gomez

Ingredientes:
– 3 porciones personales de salmón

– 2 ajos
– 1/4 tz de cebolla
– 1/4 tz de morron verde
– 1/4 tz de morron rojo
– 1/4 tz de champiñones
– 1/4 tz de tomate
– puñito de cilantro
– sal al gusto

Modo de preparación:
Frei con aceite de oliva, el ajo exprimido, la cebolla y los morrones (todo picado finamente).

Lo hice a un lado y ahí mismo cocí el salmón y le puse sal, cuando ya estuviera desherbado y cocido lo integre con lo anterior; y al final agrege champiñones tomate y cilantro, y lo deje un poco más a que se impregnaran todos los sabores.
Espero les guste!!!

 

 

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