CHAMOY CASERO II Por Xo-Castillo Montelongo

CHAMOY CASERO
Xo-Castillo Montelongo


INGRDIENTES:
1 taza de ciruelas pasas sin huesos (secos)
1 taza de chabacanos (deshidratados)
1 taza de jamaica (flor)
1/4 de taza de azucar
1/2 taza de chile en polvo (chile con sal)
2 limones
1 litro de agua

Modo de preparación:
Poner a hervir el agua con las ciruelas y los chabacanos y la jamaica por 10 minutos despues retirar del fuego y esperar a que se enfrie, moler en la licuadora todos los ingredientes, lo que acabas de hervir, el azucar y el chilito en polvo, una vez molido todo poner al fuego nuevamente a que de otro hervor, puedes agregar mas agua segun quieras el espesor de tu chamoy, dejar hervir por 5 minutos y retiras del fuego, cuando enfrie la mezcla agregar los jugos de los dos limones y listo!!!!

SIMPLEMENTE DELICIOSO…….

 

 

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