Chancacudas por Veronica Muchel Montero

Ingredientes:
4- tazas de harina.

2- cucharadas de royal.
Media cucharada de bicarbonato de sodio.
1- pilóncillo rallado y medio pilóncillo rallado para decorar.
2- huevos.
1- taza de manteca de puerco.
1- barra de mantequilla gloria.
Pizca de sal.
Poca leche sí hace falta yo no se la puse

Modo de preparación:
En un recipiente se ponen todos los secos y se revuelven se hace una hueco en medio y se le pone la manteca, la mantequilla a temperatura ambiente, los huevos y el pilóncillo se revuelve bien hasta formar la masa se refrigera por 15 minutos. Se forman las chancacudas yo las hice con la tortillera igual se pueden hacer con la mano por la parte de arriba se le pone más pilóncillo rallado se hornean por 15 minutos y listo.

 

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