Chayote con zanahoria gratinada en horno por Anny Cort

Chayote con zanahoria en horno.

Ingredientes:
3 Chayotes en laminas
4 zanahorias ralladas
1/4 de cebolla finamente picada
200 gr de queso manchego
250 ml de leche
250 ml de crema
Mantequilla (para engrasar el molde)

Modo de preparación:
1.- integras la crema con la leche y salpimienta

2.- colocas en el refratario una capa de laminas de chayote, una de zanahoria, un poco de cebolla picada, un poco de jamon, un poco de queso manchego y bañas Con la crema, despues colocas otra capa como la anterior y por ultimo pones queso manchego, hornear a 180grados por aprox 40 minutos.

 

 

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