Ingredientes:
1 paquete de galletas Oreo, cantidad dividida
1/2 barra de mantequilla derretida
2 paquetes de queso crema Philadelphia ya ablandado
1/4 taza de azúcar o si deseas un poco más dulce usa 1/2 taza
1 cucharadita de vainilla
1 envase de Cool Whip (crema batida) descongelado
Preparación:
1.-Separa 15 galletas; ponlas a un lado. Tritura en la licuadora el resto de las galletas hasta que se haga polvo; mézclalas con la mantequilla. Presiona esto firmemente y colócalo en el fondo del molde y en las orillas si gustas, esto es la base del cheesecake.
2.-Enfríalo en la nevera mientras preparas el relleno.
3.-Mezcla el queso crema, el azúcar y la vainilla en un recipiente grande, con un batidora yo le agregue un pequeño chorrito le leche para suavizar mar rapido,bate hasta que esté bien mezclado.
4-Agrega el Cool Whip con las galletas picadas y revuelve suavemente. Usa una cuchara y coloca el relleno en la base y tápalo.
5.-Pon el cheescake en el refrigerador hasta que esté firme (aprox. 5 horas).
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