Cheesse balls.
Jennifer Zulleim Orduño
Ingredientes:
-4 tasas de harina.
-Una tasa de leche.
-Una barra de mantequilla.
-Un huevo.-Ajonjolí.
-1/2 cucharadita de sal.
-1/2 tasa de azucar.
-10 cucharaditas de levadura.
-Una barra de queso philadelphia.
Procedimiento:
En unas bolitas en vez de queso philadelphia utilize:-Queso pizzero.-Chiles jalapeños.-Jamon o salchicha.
Poner a derretir la mantequilla.En un tazon poner la harina, la levadura, la sal y el azucar, mezclar muy bien e incorporar la mantequilla derretida ya fria, tambien la leche.Amasar asta que la masa no se pegue.En un tazon poner aceite, colocar la masa y dejarla reposar por 1 hora.Engrasar y enharinar la charola, hacer bolitas y rellenar de queso o con lo que gusten rellenar, dejarlas reposar 15 minutos, mientras precalentamos el horno a 350° batimos el huevo y le ponemos un poco encima de las bolitas y el ajonjolí.Meterlas al horno de entre 15 a 20 minutos, asta que esten doraditas.
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