Cheesecake de Cajeta Mirtha Cantú

Ingredientes:
2 quesos Philadelphia
1 tza crema
1 tza azúcar
4 cdas. Maizena
1/4 tza. Leche
3 huevos
2 cdas. Vainilla
3/4 tza. Cajeta
 
Procedimiento:
Acreme el queso con el azúcar, añada los huevos, agregue la Maizena disuelta en la leche,  vierta la crema y la vainilla, añada la cajeta y  vacíe en el molde y hornee a 180oC durante 45 min. (yo lo dejé como una hora).
La base se hace con galleta maría, mantequilla y nuez molida.
Decore con cajeta y nuez.
Provecho.
 
 
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