Cheesecake de mango helado y relleno de frutas por La Malexa Ce

Cheesecake de mango helado y relleno de frutas 
Por La Malexa Ce


Ingredientes:
1 lata grande de rebanadas de mango en almíbar ( La Costeña )

1 lata grande de frutas en almibar
1 queso crema de 190 grs
226 grs de cool whip 
7 grs de grenetina hidratada
1 cucharadita de canela en polvo
1 molde de pay con costra ( los venden ya listos en cualquier supermercado)

Modo de preparación:
Acremar queso crema y cool whip con batidora, agregar la canela y 4 rebanadas de mango en almibar, batir hasta integrar todo, hidratar en poca almibar la grenetina y verter en la mezcla mientras bate, para esto debe tener su molde de galleta a un lado listo. Verter en molde un poco de la mezcla de ingredientes y seguir con cama de frutas, seguido por cama de ingredientes mezclados. Consejo de La Malexa: la fruta puede ser cambiada, la grenetina debe ser manejada muy rapido porque puede hacerse gelatina. Todo lo demás debe ser como lo indico.

Ya listo congele por una hora y decore con las rebanadas de mango restantes y en el centro con mermelada de fresa o una cereza, enseguida vuelva a congelar por una hora y despues refrigere Buen fin de semana mis estimados!
 
 
 
 
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