CHEESECAKE DE MANGO SIN HORNEAR por Ary Rodriguez

CHEESECAKE DE MANGO SIN HORNEAR
Segui la receta base de Laura Esther Escamilla solo cambie el sabor y agregue mango fresco en cubos pequeños

Ingredientes:
2 quesos crema
1 lata leche evaporada
1 gelatina gde sabor mango
Mango en cubitos ( use 3 mangos ataulfo)
Base de galleta

Procedimiento:
Se mete la leche evaporada al refri por una hora mientras el queso se pone a temperatura ambiente, se bate en la batidora la leche despues se agregan los quesos y en una taza de agua hirviendo se disuelve la gelatina y ya que esta bien disuelta se agrega a la batidora, ya que esta todo mezclado le agregue el mango en cubitos revolvi con cuchara y lo vacie en la base de galleta, se refigera por unas horas y listo!
Queda delicioso.

 

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