CHESSE CAKE TORTUGA Por Eyou Jazz

 

 

Ingredientes:

1 caja de 6 paquetes de galletas oreo (de los qe vienen 6 galletas )

Manteqilla la necesaria para hacer la costra

2 qesos crema

El dulce qe retiramos de las galletas oreo (SOLO EL DULCE )

1 taza de azucar

4 cucharadas de maizena

1 taza de crema para batir (yo use lyncot)

2 cucharadas de escencia de vainilla

El jugo de un limon

4 huevos

Cajeta

Chocolates kisses

Nuez

 

Modo de preparación:
Se abren las galletas se saca el dulcito blanco y se reserva el dulce, las galletas se muelen, se hace la mezcla con la manteqilla poniendo en el molde asi como una costra para cualquier pay.

 

Batimos el qeso crema con el dulce de las galletas y poco a poco la crema lyncot, agregamos poco a poco el azucar ya con la maizena, el jugo del limon, la vainilla, y uno a uno los huevos.

 

Ya bien batido todo se agrega al molde y se hornea a baño maria por 2 horas a temperatura de unos 180 o max 200 grados C, se apaga el horno y ahi se deja adentro hasta qe se enfrie todo, osea unos 4 o 5 horas, se saca se decora con cajeta, kisses, y sobre todo mucha nuez se refrigera unas 4 horas entre mas frio mas rico y mejor consistencia…

 

 

 

{fcomments}