CHILES CHILACA RELLENOS DE QUESO POR GINA GORDILLO

Chiles Chilaca Rellenos de queso

Ingredientes:
6  chiles chilaca
1  queso asadero 
4  tomates hervidos
Sal y pimienta

Procedimiento:
Se asan los chiles,se pelan y se retiran las semillas,se rellenan de queso,se licua el tomate con sal y pimienta se agregan el tomate ya molido a la sarten y agregas los chiles a manera que se sazonen con el tomate sin moverlos solo ir bañando con la salsita a los chiles.(los puedes capear con harina y huevo según el gusto) se sirven con frijolitos y le agregue queso cotija rallado.

{fcomments}