CHILES RELLENOS DE CAMARONES Sandra Perales

Ingredientes:
 4 chiles rellenos asados y desvenados
3 huevos
400 grs de queso asadero
Aceite para freír y 3 cucharaditas de aceite de oliva
1 tomate picado en cuadritos
1/2 cebolla mediana picada en cuadritos
1 cuadrito de ajo molido
1 pizca de sal
1/2 kilo de camarones medianos en cuadritos
 
Preparado de los camarones:
Se calienta el aceite de oliva en el sartén se pone acitronar la cebolla picada
Con el tomate y los camarones picados ,el ajo molido y la pizca de sal.
Amigos pueden sazonar sus camarones al gusto.
Una vez que la cebolla y tomate se deshagan se deja enfriar.
Se rellenan los chiles con la mezcla del guiso de los camarones, se agregan
Rebanadas de queso asadero se envuelven.
Preparamos  el punto de turrón , ponemos el aceite a calentar que este bien caliente
Enharinamos lo chiles y se fríen por los 2 lados.
Dejamos escurrir los chiles, se sirven con una salsita roja no picosa, y arroz al gusto.
Les recomiendo la receta.
 
{fcomments}