Chiles rellenos de queso con elote y crema adentro del arroz por Betty Vs

 

 

Chiles rellenos de queso con elote y crema adentro del arroz
(Por Betty Vs)

 

Ingredientes:
-Arroz blanco
-Cebolla
-Ajos
-Sal
-Pimienta 
-Knorr suiza
-Season all 
-Chiles poblanos 
-Queso Gouda o Chihuahua
-1 Lata de elote amarillo 
-Crema

 

Procedimiento:
Primero pones a asar los chiles en el comal con tantito aceite, ya q estén listos se ponen en una bolsa y se envuelven con un secador de cocina para q sea más fácil pelearlos….
Por mientras se hace la sopa de arroz, se pone la cebolla en trozo y ajos enteros a acitronar, y se saca y a la licuadora con agua, sal, pimienta, Knorr y season all, el arroz se pone a dorar un poquito sólo una pasadita y se calcula que para una taza de arroz lleva 2 de agua, y se pone bajito….
Pelas los chiles, sacas semillas y rellenas de queso y encima elote….
Antes de q se seque x completo arroz, cuando todavía este húmedo con tantita agua, metes los chiles rellenos adentro y revuelves a q los tape el arroz y pones unos chopos de crema y tapas la cacerola… Apagas ya que esté cocido el arroz y esponjado, con queso derretido. Si quieres ya en el plato puedes agregarle tantita crema…. 
Quedan deliciosos!!!

 

 

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