CHILES RELLENOS LIGHT María Luisa Reséndez

4 chiles poblanos tatemados, pelados y desvenados
(Frotarlos con aceite de oliva muy ligeramente)
Queso Oaxaca y manchego (rallado 1/2 y 1/2)
Picadillo o atún (como normalmente lo prepares)
Se rellenan los chiles 2 de picadillo o atún y dos de queso
Se ponen al horno 350 por 20-30 mins adornas con cilantro picado fresco!
Que lo disfruten!
 
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