Chili dogs Claudia Elena Lehmann

 

Ingredientes

500 gramos de carne molida

3 cucharadas soperas de aceite

1 lata de frijoles rojos, pueden ser ranch, yo uso heinz en salsa de tomate

250 gramos de pure de tomate

1 vaso chico de agua

Sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, perejil, cilantro secos y molidos,  comino molido y chile seco.

 

Procedimiento

Poner a dorar la carne en las 3 cucharadas de aceite, ya que esté bien doradita se le agregan todos los condimentos, el pure de tomate, los frijoles y el agua, se deja cocinar por unos 10 minutos o hasta que se evapore un poco el agua y se espese bien.

 

Se sirve con pan tipo medias noches, salchicha hervida, salsa de queso, tocino bien doradito y cebolla crujiente.

 

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