Ingredientes
500 gramos de carne molida
3 cucharadas soperas de aceite
1 lata de frijoles rojos, pueden ser ranch, yo uso heinz en salsa de tomate
250 gramos de pure de tomate
1 vaso chico de agua
Sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, perejil, cilantro secos y molidos, comino molido y chile seco.
Procedimiento
Poner a dorar la carne en las 3 cucharadas de aceite, ya que esté bien doradita se le agregan todos los condimentos, el pure de tomate, los frijoles y el agua, se deja cocinar por unos 10 minutos o hasta que se evapore un poco el agua y se espese bien.
Se sirve con pan tipo medias noches, salchicha hervida, salsa de queso, tocino bien doradito y cebolla crujiente.
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