Chillidog por Nora Reyes

 

 

Chillidog receta de nora reyes

 

Ingredientes:

1/2 kilo de frijoles crudos
600 gms de carne molida
1 kilo de salchichas
1 chorizo grande o 2 chicos
1 bote mediano de catsup
1 bote medianito de salsa de tomate 
3 hojas de laurel, sal y pimienta

 

 

Modo de preparación:
Se ponen a cocer los frijoles… aparte se dora la carne con sal, pimienta y las hojitas de laurel, cuando le falte poco para dorarse se agrega el chorizo y se revuelve muy bien, se deja a que se dore y se agregan las salchichas cortadas primero a la mitad a lo largo y despues en rebanaditas, se dejan que se doren un poco y se agrega el catsup y la salsa de tomate (que es para quitarle un poco el sabor dulce ) se agregan los frijoles con un poco del caldo, se mezcla a que se integre todo bien y se deja a hervir por unos 10 minutos.

 

 

 

 

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