CHIMICHURRI Karola Márquez

CHIMICHURRI

·         2 TAZAS DE  PEREJIL FRESCO
·         1/2 TAZA DE ORÉGANO FRESCO
·         1/4 TAZA DE LAUREL FRESCO
·         4 DIENTES DE AJO
·         1/2 CUCHARADITA DE PIMIENTA NEGRA RECIÉN MOLIDA
·         2 CUCHARADAS DE SAL DE MAR
·         1 CUCHARADITA DE PIMENTÓN SECO EN HOJUELAS
·         2TAZAS DE ACEITE, 1 DE OLIVA 1 DE SOYA O MAÍZ
·         3 TAZAS DE VINAGRE DE  BUENA CALIDAD, COMO MANZANA
PONER  LAS HIERBAS Y EL AJO EN LA PICADORA, PICAR MEDIANAMENTE.  COLOCAR ESTO EN FRASCO DE VIDRIO GRANDE, AGREGAR EL RESTO DE INGREDIENTES, TAPAR.
 LO PUEDES USAR AL MOMENTO, PERO MEJORA SU SABOR SI LO GUARDAS 15 DÍAS EN LUGAR OBSCURO Y FRESCO.  SE CONSERVA ASÍ POR 2 MESES.
 
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