Chimichurri
Ingredientes:
1 manojo grande de perejil picado en fino
5 dientes de ajo finamente picados
Media cebolla chica finamente picada
1 lata pequeña de chile morrón con todo y la salmuera finamente picada
200 ml de aceite de oliva.
Modo de preparación:
Todo se integra y se deja reposar 24 horas antes de servir.
Se verifica la sal.
Se sirve a temperatura ambiente.
{fcomments}