CHOCOLATE CHIP COOKIES por Esmeralda Islas

CHOCOLATE CHIP COOKIES
Esmeralda Islas


INGREDIENTES:

2 barritas de mantequilla suave
3/4 taza de azúcar morena (golden)
1/2 taza de azúcar regular
2 huevos
2 cditas de vainilla
1/2 taza de crema para café en polvo
2 tazas de harina
1 1/4 cdita de bicarbonato
1/4 cdita de sal 
2 tazas de chispas de chocolate

PROCEDIMIENTO:
Calienta el horno a 375 grados f
Con batidora eléctrica, bate la mantequilla con las azúcares, hasta que tenga consistencia cremosa, agrega los huevos uno por uno, hasta que se incorporen bien…..agrega la vainilla.. y la crema en polvo y sigue batiendo agrega poco a poco la harina cernida, con el bicarbonato y la sal., ya todo bien mezclado, esta lista la masa.
Agrega las chispas de chocolate, revuelve bien…con la ayuda de una cuchara para servir nieve, coloca las bolitas en una hoja para hornear galletas y con una cuchara aplastalas un poco para que se extiendan al cocerse…..hornealas por 9-11 minutos y listas!

 

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