Chorizo por Esmeralda Islas

 

 

CHORIZO

INGREDIENTES:

4 LIBRAS DE CARNE MOLIDA DE RES
1 TAZA DE CHILE ROJO EN POLVO O MAS SI SE REQUIERE
2 CUCHARADAS DE AJO EN POLVO
1 ½ CUCHARADAS DE PIMIENTA MOLIDA
2 CUCHARADAS DE OREGANO 
½ CUCHARADITA DE COMINO MOLIDO
SAL LA NECESARIA
¼ TAZA DE VINAGRE DE MANZANA O BLANCO
½ TAZA DE ACEITE

PROCEDIMIENTO:

MEZCLA TODOS LOS INGREDIENTES PERFECTAMENTE EMPACA EN BOLSITAS ZIPLOC Y DEJA EN EL REFRIGERADOR PARA QUE SE FERMENTE BIEN, POR UNAS 5 A 6 HORAS, ANTES DE COMERLO.

NOTA: PUEDES PREPARLO EN LA TARDE DE UN DIA ANTES Y DEJARLO TODA LA NOCHE……QUEDARA MAS FERMENTADO.

 

 

 

 

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