Chow Mein con pechuga de pollo por Lulu Bermudez

Intro:
Buenas tardes! Les Comparto mi Comida de Hoy… nutritiva, saludable y muy fácil para esos días que andamos corriendo, se puede preparar con cualquier carne o mixto, espero les guste, a continuación les dejo la Receta…

 

CHOW MEIN CON PECHUGA DE POLLO

Lulú Bermúdez

 

Ingredientes:

1 paquete de 500 gr de Espagueti grueso cocido al dente y según las instrucciones del paquete

500 gr de Pechuga de pollo cortada en cuadritos (puede ser res, pollo, puerco, camarones o mixto)

Verduras rebanadas en juliana

cebolla,

calabaza,

zanahoria y

pimiento rojo (puedes usar el color que más te guste)

Col rebanadaApio rebanado en medias lunas

Salsas de Soya y de Ostión

Aceite de AjonjolíAjonjolí mixto para decorar

 

Preparación:

Marinar con salsa de Soya y Salsa de Ostión la pechuga una media hora antes, este platillo de preferencia se prepara en un Wok, cuando ya esté bien caliente se le agrega el aceite de ajonjolí y se pone a sellar la carne, cuando ya está bien doradita se van agregando las verduras yo pongo primero la cebolla, el pimiento, la zanahoria, el apio y la col y por último la calabaza, deben quedar al dente crujientes, cuando ya consideres que están listas agregas la pasta , integras todos los ingredientes , bañas con las salsas de Ostión y de Soya , sirves y decoras con ajonjolí mixto.

 

 

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