Chow mein por Lin Guevara

 

 

Ingredientes:
1 caja de espagueti
1 lb. De carne de res
La carne de 4 piernas de pollo o fajita de pollo
Camarones
Media cebolla picada en cuadros grandes.
Media chile morron igual cortado 
2 zanahorias ralladas
Champiñones al gusto
Ejotes yo uso de los congelados

Modo de preparación:
El espagueti lo haces normal y mientras tanto dejas marinar el pollo, carne y camarón con salsa soya y un poco de el chile red pepper (que es el que le echan a la pizza)cuando el espagueti ya este listo lo colas y lo enfrías con agua fría para que quede mejor textura y no se quiebre. en el sarten con aceite de oliva o regular doras las carnes, va soltar jugo así que yo lo escurro y hasta que dore agregar las verduras.
Yo pongo el espagueti a cocer dejo que hierva bien el agua y con un chorrito de aceite para que no se pegue y después agrego el espagueti y mientras se cose ese tiempo dejo marinar las carne serán como media hora para que agarren bien el sabor de la soya.
Para terminar se agrega la salsa de ostion y teriyaki al gusto esas dos le dan un sabor riquísimo.

 

 

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