Chuletas de cerdo en salsa de Durazno por Lupita Vela Salinas

Chuletas de cerdo en salsa de Durazno

Lupita Vela Salinas
 

Ingredientes:

Chuletas de cerdo

1 lata de duraznos en almibar…

1 taza de vino blanco

1 cucharada de tomillo en polvo

3 cucharadas de azucar

2 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de aceite

Tomates guaje partidos en 4 o tomates cherry

Cerezas

Aceite de oliva

Oregano

 

Modo de preparación:
Sazona las chuletas y asalas en un comal o a la parrilla.

Escurre del almíbar los duraznos y córtalos en cubos y reserva.

Corta los tomates y asalos en el comal bañandolos con un poco de aceite de oliva y oregano.

En un sartén funde el azúcar cuando empieze a caramelizar agrega los duraznos el tomillo y el vino. Cuando se reduzca a la mitad agrega la mantequilla.

Baña las chuletas con la salsa al momento de servir, decora con cerezas.

Acompáñalas con los tomates. Chuletas de cerdo en salsa de Durazno Lupita Vela Salinas Ingredientes Chuletas de cerdo 1 lata de duraznos en almibar 1 taza de vino blanco 1 cucharada de tomillo en polvo 3 cucharadas de azucar 2 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de aceite Tomates guaje partidos en 4 o tomates cherry Cerezas Aceite de oliva Oregano Sazona las chuletas y asalas en un comal o a la parrilla. Escurre del almíbar los duraznos y córtalos en cubos y reserva. Corta los tomates y asalos en el comal bañandolos con un poco de aceite de oliva y oregano. En un sartén funde el azúcar cuando empieze a caramelizar agrega los duraznos el tomillo y el vino. Cuando se reduzca a la mitad agrega la mantequilla. Baña las chuletas con la salsa al momento de servir, decora con cerezas. Acompáñalas con los tomates.

 

 

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