CHURROS DE AZUCAR RECETA DE ANA PIOJAS

Churros….

1tza. De agua

1/4 TZA.de mantequilla

1/4 cdta.de salt.

1tza. De harina todo uso

1cdta.de royal.

2huevos.

Aceite el necesario 

Azúcar xa espolvorear.

 

Preparación.En una olla se pone el agua,la salt y mantequilla hasta hervir.Mientras el harina y el royal lo CIRNES en otro boll..Ya que este hirviendo la mezcla anterior le agregas el harina y el royal cernidos de golpe y apagas la lumbre,mueve con una cuchara hasta integrar todo muy bien,ya integrado agregas de uno en uno los huevos,sigues moviendo con la cuchara hasta integrar los bien,luego pasas a una manga pastelera con una duya de estrella xa que salgan con la forma del churro,pones a calentar el aceite y fríes los churros hasta obtener un color doradito,sacas y espolvoreas en el azúcar.

 

La mezcla es muy pesada así que se hace brazo de pasadita,jajajajaja……..cualquier duda preguntar con confianza…ok…. ANA PIOJAS 

 

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