Churros
Ingredientes:
2 tazas de agua
2 tazas de harina
4 cuch. de azúcar
1/2 cuch. de sal
1 barra de mantequilla
3 huevos
Procedimiento:
Pones a hervir en un caso el agua, azúcar,sal y mantequilla.
Cuando suelte el hervor avientas la harina de golpe y mueves hasta formar un engrudo.
Ya con la batidora agregas los huevos uno a uno hasta integrar bien.
Poner en manga con duya 1M y fríe en suficiente aceite y pasar por azúcar y canela.
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