CLERICOT / no autor

Ingredientes:

  • 1 manzana roja, pelada y cortada en cubos
  • 1 durazno cortado en cubos
  • 1 kiwi, pelado y cortado en cubos
  • 1 pera, pelada y cortada en cubos
  • 1 tangerina, pelada y separada en trozos
  • 1 puñado grande de frutillas cortadas en rodajas
  • 2 cucharadas grandes de azúcar
  • 100 ml de agua mineral gasificada o soda
  • 50 ml de Triple sec o Cointreau Liqueur
  • 750 ml de vino (blanco o tinto, según se prefiera)
  • Cubos de hielo

Elaboración:

  1. En una jarra grande, colocamos todas las frutas en trozos y las espolvoreamos con 2 cucharadas grandes de azúcar y esperamos entre unos 10 o 15 minutos para que se concentre el sabor.
  2. Añadimos los 750 ml de vino y los 100 ml de agua mineral gasificada y revolvemos suavemente.
  3. Mientras continuamos revolviendo y mezclando, vertimos los 50 ml de Triple sec o Cointreau Liqueur (podemos utilizar otro licor en su lugar).
  4. Completamos la jarra con hielo y esta listo para servir. Si se quiere, se puede agregar algunas hojas de menta o rodajas de naranja en el vaso para decorar y dar aún más frescura o también puedes probar con otro tipo de frutas.

Rydelka Cruz

 

{fcomments}