1 14oz Bolsa de coco rayado con azucar
1 14oz lata de la lechera
1 Cucharita de extracto de vainilla
1/2 Cucharita de extracto de almendra
2 Claras de huevo al temperatura ambiente
1/4 cucharita de sal
1/2 cucharita de crémor tártaro
Precalentar el horno a 325 y ponerle a una charola papel parchement
Batir las claras con la sal y el crémor hasta punto turrón. En otra vasija poner la leche la lechera con los extractos y el coco hasta que se incorporen bien y a esto le agregas las claras envolviendo poco a poco para que no se bajen las claras y ya todo listo pones una cucharita de la mescla de coco haciendo una bolita sobre la charola y así pones varias. Las metes al horno por 30 min las sacas y las pones a enfriar y ya ( si quieres les puedes poner chocolate derretido arriba.
Provechito!!!
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