COCADAS
1 bolsa coco rallado americano
1 paquete de galleta Maria molida
2 tazas de nuez troceada
1 taza de dátil picado
1 lata de lechera
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla
la ralladura de 1 naranja
PROCEDIMIENTO
mesclar el total de ingredientes a que se forme una masa, refrigerarla por 1 hora, en una charola para horno , colocar porciones de 1 cucharada formando bolitas. si batallas para formarlas , untar tus manos con un poquito de aceite vegetal para que no se te pegue la masa ,llevar al horno precalentado a 350 F por 20 a 25 minutos , esto depende de tu horno y el material de la charola , se revisan a que estén ligeramente doradas, retirar del horno , enfriar sobre rejilla.
el dátil se puede sustituir por pasitas y la nuez por almendra !!!
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