Cocktail de cueritos.
Angel de Leon
Ingredientes:
Cueritos en vinagre ( cn zanahorias y jalapeño)
Repollo rayado.
Pico de gallo ( chile , tomate, cebolla , cilantro )
Limon….
Jugo de Clamato.
Chamoy
Salsa botanera
Salsa inglesa.
Chile en polvo
Modo de preparación:
Se escarchea el vaso con el chamoy y se espolvorea con el chile en polvo.
Se agregan los cueritos al vaso, enseguida el repollo, se le exprimen los limones, se agrega el pico de gallo y otra capa de cueritos y al ultimo jugo de clamato y salsa botanera al gusto.
Lo acompañe con un clamato!!!
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