Ingredientes:
1 bolsa de coditos
¼ de cebolla picada
5 dientes de ajo picados
2 manojos de espinacas desinfectadas y picadas
1 cajita de champiñones picados
Aceite de oliva
Pan molido
½ barrita de mantequilla
Sal de ajo, knorr, pimienta
Queso mozarela rallado
En una cacerola pones agua a hervir con sal y agregas los coditos, cuando estén cocidos, escurres el agua y reservas.
En una sartén pones el aceite de oliva, agregas la cebolla cuando se pone transparente agregas el ajo, las espinacas, los champiñones, y sazonas.
Cuando este cocido lo agregas a los coditos y lo mezclas muy bien.
En un refractario lo pones un poco de mantequilla al fondo, agregas una capa de coditos, una capa de queso y terminas poniendo el resto de los coditos, al final cubres con una capa de pan molido y cuadritos de mantequilla.
Lo metes al horno a que el pan molido tome un tono dorado.
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