Coles de Bruselas con ajo.
Ingredientes:
24 Coles de Bruselas
6 dientes de ajo, pelados
4 cucharadas de mantequilla
Sal al gusto.
Modo de preparación:
Derretida la mantequilla, sofreír el ajo previamente picado. Agregar las coles partidas en mitades a lo largo. Cuando empiezan a cambiar de color, se pueden voltear. En éste punto se pueden sazonar con sal y pimienta al gusto. En vez de sal, yo sazoné con hojuelas de chile seco.
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