Coliflor a la Crema Rosa María Salinas Avila

COLIFLOR A LA CREMA
Ingredientes
-1 /4 de quesoo de crema
– 1/4 de crema
-1/2 taza de leche
-5 elotes desgranados
-1 coliflor mediana
2 cucharadas de mayonesa
 
Procedimientos
Ponga a cocer la coliflor con un pedazo de pan blanco ( para disminuir el olor) y una pizca de bicarbonato de sodio.  Ya cocida la coloca en un refractario y la baña con la salsa que se hace con todos los ingredientes menos los granos de elote, los que se ponen encima como adorno.
Hormee por 15 minutos a fuego medio.
 
{fcomments}