Coliflores capeadas y cremita con chipotle por Viviana Garcia

Ingredientes:
Una taza y media de harina,yo use “selecta”
Salsa inglesa
Jugo maggi
Deshice un cubo de knorr en aceite
Dos huevos
Agua, sal y pimienta

Procedimiento:
La coliflor las puse crudas y mezcle todos los ingredientes en un bowl, batí con tenedor: harina, salsa inglesa, jugo maggi, deshacer cubo de knorr en aceite,dos huevos, agua, sal y pimienta;
metí las coliflores, previamente lavadas y directo al aceite y vualaaa!!

 

Crema de chipotle

Ingredientes:
crema acida marca daisy (americana)
un chipotle

 

Procedimiento:
Solo usé crema acida marca “Daisy” (americana) y un chipotle, lo apachurre con una cuchara, revolví y listo, como dice mi mama, machetona vivianita, así tal cual, sin nada extra.

 

 

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