Como hacer “Fettunta” (Pan con ajo, Garlic Bread) por Maggie Robles

Como hacer pan con ajo. 
“Fettunta”
Garlic Bread

Cuando haces espagueti lo mas común es acompañarlo con pan con ajo. Aveces ya lo venden hecho, pero la margarina que usan no es saludable.

Vas a ocupar:
Pan (yo use pan Frances que es lo que encontre)
Ajo, uno o dos o tres dientes smile emoticon
Sal de mar o Himalaya
Aceite de olivo

Modo de preparación:
Precalienta tu comal, o sarten (yo antes tenia una parilla electrica George Foreman y me gustaba por que se tostaba por los dos lados el pan al mismo tiempo y me dejaba las lineas marcadas en el pan).

Cortas tu pan en rebanadas, lo pones a tostar, con una espatula de cocina ligeramente los presione para que se tostaran uniformemrnte, lo volteas y tuestas por el otro lado. Ya tostado y mientras esta calientito el pan, tomas el diente de ajo y lo untas por ambos lados, (vas a sentir que el ajo se derrite) despues lo untas con aceite de olivo por ambos lados y al último espolvoreas una pequeñisima pizca de sal por ambos lados tambien.
Y ya tienes tu pan de ajo más natural.
Creo a este pan le dicen ‘fettuna o fettunta’ los italianos.
Aveces primero lo unto de aceite, lo tuesto, le unto el ajo, y al último la sal.
*No te recomiendo los esprays de aceite que venden en las tiendas, por que traen butano, propano, y no se que mas, fijate atras en los ingredientes.

 

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