Cookie bar con kinder bueno por Zazil Torres Teyer

INGREDIENTES
  • 550 gr de harina
  • 400 gr de mantequilla a tempeatura ambiente
  • 500 gr de azucar mascabado
  • 4 yemas de huevo
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 cuchardita de bicarbonato
  • 400 gr de chispas de chocolate blanco
  • 9 chocolates kinder bueno
  • 300 gr de nutella
Molde cuadrado de 25 x 25 cm.
Preparación
Colocarla mantequilla en un tazón y con ayuda de una miserable la vamos ensuavisando, incocrporamos el azúcar y mezclamos hasta integrar, agregamos las yemas y vainilla, una vez integrados a la mezcla, cernimos harina con bicarbonato y agregamos a la masa al igual que las chispas de chocolate. Ya lista la masa la dividimos en tres partes iguales, extendemos la primera en el molde, colocamos los chocolates kinder bueno, extender la segunda parte de la masa de galleta, colocar sobre los chocolales, con ayuda de una manga rellena de nutella, la onemos sobre la masa de galleta, extender la tercera masa de galleta y colocar en el molde. Refrigerar por 30 minutos, meter al horno precalentado a 180 ºC por 40-50 minutos, dejar enfriar y cortar.