Ingredientes:
1/2 taza de azúcar
3 cucharadas de café instantáneo en polvo
30 g de grenetina
1 lata de leche condensada
225 g de queso crema
1/4 taza de rompope
1.-Calienta tres cuartos de litro de agua con el azúcar, una vez que suelte el hervor agrega el café y mezcla hasta disolverse.
2.-Agrega la grenetina previamente hidratada en 1/2 taza de agua fría y mezcla. Vierte a un molde rectangular y refrigera hasta que cuaje.
3.-Prepara la crema licuando la leche condensada con el queso crema y el rompope. Refrigéralo durante 20 minutos o hasta el momento de servir.
4.-Desmolda la gelatina y córtala en cubos, colócalos en las copas y báñalos con la salsa de rompope.
Tip. Si lo sirves en una cena formal átale a la copa un listón en forma de moño.
Pero tienes que tener cuidado ” es un postre adictivo”
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