Coricos sinaloenses De Edith AcÁlz

Coricos sinaloenses:

1 kg de maseca,

medio kilo de manteca vegetal,

dos tazas de azúcar,

1 pizca de sal,

1 cdita de polvo de hornear,

2 cditas de vainilla,

2 huevos

agua segun se necesite.

Se acrema la manteca a mano o con la batidora, se agrega el azúcar y el huevo hasta integrar bien, luego la vainilla, a continuación se agrage la maseca, sal y polvo de hornear, se va amasando y adicionando agua hasta lograr una masa tersa y manejable (unos 3 minutos) Luego se forman palitos para formar las rosquita y a hornear! También se pueden hacer diferentes tipos de galletas con la masa.

 

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